真臘風土記 - 第27回 魚龍

魚鱉惟黑鯉魚最多，其他如鯉、鯽、草魚亦多。有吐哺魚，大者重二斤以上。更有不識名之魚亦甚多，此皆淡水洋中所來者。至若海中之魚，色色有之。鱔魚、湖鰻，田雞土人不食，入夜則縱横道途間。黿鼉大如合苧，雖六歲之龜，亦充食用。查南之蝦，重一斤以上。真蒲龜脚可長八九寸許。鰐魚大者如船，有四脚，絶類龍，特無角耳。肚甚脆美。蛤、蜆、螺螄之屬，淡水洋中可捧而得。獨不見蟹，想亦有之，而人不食耳。